27 abril, 2023
En Nova Gamma estamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes platos de alta calidad, sabor y presentación, y nuestra “Sorpresa de Ibérico con Reducción de Oporto y Setas” no es la excepción. Este plato, elaborado con los mejores ingredientes y técnicas culinarias, es una verdadera explosión de sabores que sorprenderá a tus sentidos. En primer lugar, el secreto de nuestro plato es la carne de cerdo ibérico de primera calidad, criado en libertad y alimentado con bellotas, lo que le otorga un sabor y textura únicos. Pero eso no es todo,