Capó Farcit amb Foie i Salsa de trufa

Ració Capó Farcit amb Foie i Salsa de Trufa

¡Gaudeix del nostre Capó de Nova Gamma en racions individuals!

Aquest Capó ha estat criat a l’aire lliure i alimentat de forma natural, obtenint una carn de sabor i textura com les d’abans.
El que el diferencia d’altres aus de corral, a més de la seva gran grandària, és la melositat de la seva carn, que després del rostit obtenim un espectacular menjar ideal per a grans celebracions i festes nadalenques, acompanyant amb el seu farcit els productes típics d’aquestes dates.

8,90  I.V.A. Incl.

Categories: ,

Descripció

Ració Capó Farcit amb Foie i Salsa de Trufa

El Capó Farcit amb Foie i Salsa de Trufa és un plat tradicional per a celebracions especials i està considerat tot un manjar. La elaboració és artesanal fent servir per al farcit carn del propi Capó, porc ibèric, Foie, castanyes, pinyons i li afegim Salsa de Trufa, aconseguint una increïble melositat, aroma i sabor.

Capó Farcit de Nova Gamma.
Producció limitada !!!

Ingredients:

Capó, carn de pollastre, carn de porc, tomàquet (tomàquet, sal i corrector d’acidesa (àcid cítric)), ceba, pastanaga, porro, poma, foie d’ànec, oli d’oliva verge extra, prunes, castanyes, pinyons, vi ranci, brandi, licor d’avellanes, sucre, sal, pebre, all, julivert, oli de tòfona, tòfona (Melanosporum), espècies naturals, gelatina neutra.

Pes: 250 Gr.

Conservació:

Nevera: 3 mesos Temp: +1º / +5ºC

Escalfar d’una d’aquestes maneres:

microondas 2 minTallar una cantonada de la bossa i al microones.

 

baño maria 5 minBany maria (olla d’aigua bullint) sense obrir la bossa.