Cous Cous de Bulgur amb Verdures, Panses i Curry

El Cous Cous de Bulgur amb Verdures, Panses i Curry es un plat molt versàtil, tant per amanides a l’estiu, com a entrant calent a l’hivern. És un plat fàcil de menjar sol o com a guarnició de peixos o carns.
Com a producte predomina la seva aroma a espècies i menta fresca que a la boca aguditza la seva frescor.
De textura delicada, lleugerament cruixent.

Ingredients:

Blat (12%)(GLUTEN), verdures (49%) (carbassó, albergínia, pebrot vermell), ceba confitada, oli d’oliva 0,4º, all, julivert, menta, panses, sal, anís en gra i curri.

Pes: 200 Gr.

Conservació:

Nevera: 3 mesos Temp: +1º / +5ºC

Preparació:

Escalfar d’una d’aquestes maneres:

Microones: punxar en una cantonada de la bossa i escalfar 2 minuts.

Bany Maria: (olla d’aigua bullint), sense obrir la bossa, escalfar-ho durant 5 minuts.

Es pot consumir fred oa temperatura ambient. Temperar 5 minuts abans del consum.