Galta de Porc D.O. Teruel amb Bolets precuinats de Carn de Nova Gamma, especialistes en quinta gamma

Galta de Porc D.O. Teruel amb Bolets

Galta de Porc D.O. Teruel amb Bolets. Per la seva filtració de gelatina, després de cuinar-la a foc lent, aconseguim una increïble melositat, intensitat de sabor i color.

7,80  I.V.A. Incl.

Categoria:

Descripció

Galta de Porc D.O. Teruel amb Bolets

A la Galta de Porc D.O. Teruel després de ser rostida amb Porto li afegim xampinyons saltejats amb all i julivert.

Un producte de primera qualitat amb una denominació d’origen molt especial ja que aquest tipus de carns busquen un terme mig entre el contingut magre i el percentatge de greix infiltrat, per obtenir una carn encara més tendra per la seva filtració de gelatina, i així, després de cuinar-la a foc lent, vam aconseguir una increïble melositat, intensitat de sabor i color.

Ingredients:
Galta de porc D.O. Teruel, xampinyons, vi de Porto, all, ceba, pastanaga, porro, julivert, oli d’oliva verge extra, sal, pebre.

Pes: 270 Gr.

Conservació:

Nevera: 6 mesos Temp: +1º / +5ºC

Escalfar d’una d’aquestes maneres:

microondas 2 minTallar una cantonada de la bossa i al microones.

 

baño maria 5 minBany maria (olla d’aigua bullint) sense obrir la bossa.