Ideal com a primer plat, o com a guarnició d’una carn o peix.
Pèsols amb Pernil Ibèric i Ceba
Els Pèsols amb Pernil Ibèric i Ceba venen de gust a primavera-estiu, reconforta a la tardor-hivern. És un plat per a cada dia i com a guarnició d’un peix de gala. Un producte d’origen mediterrani que s’ha estès per tot el món però tot i així, a les comarques de la costa catalana adquireixen un especial protagonisme.
Ingredients:
Pèsols, ceba, pernil Ibèric, oli d’oliva verge extra, sal, pebre, espècies naturals.
Pes: 250 Gr.
Conservació:
Nevera: 3 mesos Temp: +1º / +5ºC
Preparació:
Escalfar d’una d’aquestes maneres:
Tallar una cantonada de la borsa i al microones.
Bany maria (olla d’aigua bullint) sense obrir la bossa.
