Roast Beef peça - precuinats gourmet Nova Gamma

Roast Beef (peça)

El Roast Beef és un tall de bou tendre que es rosteix al forn molt ben condimentat. És un plat tradicional de la cuina Anglesa i per extensió en països anglosaxons, encara que avui dia, ja ha traspassat fronteres.

23,90  I.V.A. Incl.

Categoria:

Descripció

Roast Beef (peça)

El Roast Beef és un tall de bou tendre que es rosteix al forn molt ben condimentat. És un plat tradicional de la cuina Anglesa i per extensió en països anglosaxons.

Aquesta peça ja ve precuinada i acompanyada amb salsa en el seu propi suc, així que només hauràs de donar-li un últim cop de forn per tenir-lo a punt.

Ingredients:
Carn de vedella, sal, all, ceba, mostassa, vi de Porto, oli d’oliva verge extra, sal nitrificant, farigola, romaní, llorer, pebre en gra, pebre Sechuan.

Pes: Aprox. 1 Kgr.

Conservació:

Congelador: 12 mesos Temp -18ºC
Nevera: 7 dies Temp: +1º / +5ºC

Preparació:

abrir_emplatar

En fred: Tallar en fines rodanxes i servir amb la salsa.

 

microondas-2-min

Tallar una cantonada de la bossa i al microones.

 

forn-160-180-2-min

Forn preescalfat.