Aquest és un plat colorit i aromàtic, ideal com a menjar principal. Combina salmó tendre i sucós, verdures semi-cruixents i salsa teriyaki dolça-salada. Ofereix un sabor umami, equilibrat i una textura sucosa i fresca.
Tataki de salmó amb salsa Unagi
Aquest és un plat colorit i aromàtic, ideal com a menjar principal. Combina salmó tendre i sucós, verdures semi-cruixents i salsa teriyaki dolça-salada. Ofereix un sabor umami, equilibrat i una textura sucosa i fresca.
Ingredients:
Salmó (PESCAT), sucre, salsa de soja ((SOJA) desgreixada, blat (GLUTEN), sal, alcohol), xarop de blat de moro, aigua, vinagre, midó modificat, potenciador de sabor: E621 – E631, espècies, colorant :E150a, espessidor: E4
Pes:
Pes net: 200 gr (1 u)
Preparació:
Descongelar en aigua freda i servir temperat.
Conservació:
Nevera: Temp: +1º / +5ºC
Caducitat en positiu:
1 dia
Caducitat a temperatura de -18ºC o inferior:
1 any després de la seva elaboració.
