Bunyols de Bacallà Fregits

Amb un gust a bacallà molt pronunciat i aromatitzat amb l’all i el julivert. La textura d’aquests Bunyols de Bacallà Fregits és única: esponjosa i cremosa alhora, amb una capa cruixent que embolica al bunyol. El sabor adverteix de la qualitat de la matèria primera.

Comprar Bunyols de Bacallà fregits és un producte fet a partir de farina d’arròs, amb això aconseguim que sigui un producte sense gluten, en no tenir cap ingredient amb gluten.

Té la fàcil regeneració d’escalfar al forn durant 2/3 minuts i així de ràpid s’aconsegueix un plat de menjar gourmet.

Amb la intenció d’agilitar el treball en cuina a professionals de l’hostaleria i als clients que volen comprar plats preparats a menjar a domicili, vam treure al mercat delicatessen aquest producte ja acabat i només s’hagi d’escalfar al forn.

Ingredients:

Bacallà (peix), ou, farina d’arròs, mantega (làctic), puré de patates, oli d’oliva verge extra, julivert, all, sal, conservant, pebre, llevat, oli de girasol.

Pes: 1 Kg (25-28 unitats aprox.)

Conservació:

Congelador: 6 mesos Temp -18ºC

Nevera: 10 dies Temp. +1ºC / +5ºC

Preparació:

Fregir amb oli no gaire fort (160ºC aprox.).

Forn precalentat 3 minuts.

També disposem de Croquetes de Bacallà fregits de 25 g, amb l’opció de frites.