Plat de pasta molt versàtil, tant per a amanides a l’estiu, com a entrant calent a l’hivern, fàcil de menjar sol o com a guarnició de peixos o carns. Com a producte predomina la seva aroma a espècies i menta fresca que a la boca se n’aguditza la frescor.
Cous Cous de Bulgur amb Verdures, Panses i Curry
El Cous Cous de Bulgur amb Verdures, Panses i Curry es un plat molt versàtil, tant per amanides a l’estiu, com a entrant calent a l’hivern. És un plat fàcil de menjar sol o com a guarnició de peixos o carns.
Com a producte predomina la seva aroma a espècies i menta fresca que a la boca aguditza la seva frescor.
De textura delicada, lleugerament cruixent.
Ingredients:
Blat (12%)(GLUTEN), verdures (49%) (carbassó, albergínia, pebrot vermell), ceba confitada, oli d’oliva 0,4º, all, julivert, menta, panses, sal, anís en gra i curri.
Pes: 200 Gr.
Conservació:
Nevera: 3 mesos Temp: +1º / +5ºC
Preparació:
Escalfar d’una d’aquestes maneres:
Microones: punxar en una cantonada de la bossa i escalfar 2 minuts.
Bany Maria: (olla d’aigua bullint), sense obrir la bossa, escalfar-ho durant 5 minuts.
Es pot consumir fred oa temperatura ambient. Temperar 5 minuts abans del consum.
