Croquetes Fregides de Pollastre Rostit

Unes fabuloses Croquetes Fregides de Pollastre Rostit aconseguides a base de rostir el pollastre amb la ceba i fent la beixamel amb els millors ingredients. Es podrà gaudir d’una croqueta amb un sabor agradable i natural que elaborem al nostre obrador artesanalment, on no utilitzem potenciadors de sabor.

Per gaudir d’aquesta croqueta n’hi haurà prou amb sol 3 minuts ja sigui al forn a 200 º C. En paella a foc lent i sense oli donant-los la volta, o fins i tot amb l’opció de grill que porten els forns microones, donant-los també la volta.

Ingredients:

Carn de pollastre, llet (làctic), farina de blat (Gluten), mantega (làctic), ceba confitada, all, julivert, pa ratllat (farina de blat, aigua, llevat, sal), conservant, sal . Per a la fritura: Oli d’oliva verge extra i de girasol.

Pes: 10 unid. de 25 gr.

Conservació:

Congelador: 6 mesos Temp -18ºC

Nevera: 10 dies Temp: +1º / +5ºC

Preparació:

Escalfar 3 minuts en una paella sense oli donant-los la volta.

Forn preescalfat 3 minuts.