Saltejat de Bolets de Temporada

Amb el Saltejat de Bolets de Temporada ens topem en que alguns productes per la seva varietat i qualitat, arriben a ser estrelles de la cuina. El bolet és una d’elles i nosaltres no solament la cuidem i mimem, sinó que li donem la importància que es mereix amb aquest fabulós saltejat de bolets de temporada.

Ingredients:

Trompeta Negra, Xampinyons, Ceps, Shiitake, all, julivert, oli d’oliva verge, sal, pebre.

Pes: 100 Gr.

Conservació:

Nevera: 6 mesos Temp: +1º / +5ºC

Escalfar d’una d’aquestes maneres:

Tallar una cantonada de la bossa i al microones.

Bany maria (olla d’aigua bullint) sense obrir la bossa.

Saltejar en una paella.