Aquest és un postre clàssic Italià, molt cremós i esponjós al paladar. Fem una crema amb formatge Mascarpone, un pa de pessic de melindro mullat amb cafè, un toc de cacau i licor d’avellanes torrades, empolvorat amb un toc de cacau.
Tiramisú
Aquest Tiramisú està realitzat de forma totalment artesanal, sense cap tipus de conservant ni additius, ni potenciadors.
Aquest és un postre clàssic Italià, molt cremós i esponjós al paladar. Fem una crema amb formatge Mascarpone, un pa de pessic de melindro mullat amb cafè, un toc de cacau i licor d’avellanes torrades, empolvorat amb un toc de cacau.
Ingredients:
Formatge fresc extra gras (crema de llet, llet pasteuritzada de vaca, corrector d’acidesa (àcid cítric), biscotes (farina de blat, sucre, ou (21%), emulgents (I-471, I-475), xarop de glucosa -fructosa, gasificant (e-503ii), dextrosa i aromes), cafè infusionat, rovell d’ou pasteuritzada, clara d’ou pasteuritzada i sucre.
Pes i presentació:
Pots de vidre de 180ml. Contingut de 85g de pes net. Presentació en caixes de cartró de 12 unitats.
Conservació:
Nevera: Temp: + 1º / + 5ºC Fins a 4 mesos des de la seva elaboració.
