Xocolata en textures

Si alguna cosa té el pastís de Mort per xocolata, és xocolata. capes de diferents textures e intensitats del que les uneix, la xocolata, però que al seu torn, i gràcies a les seves diferents textures, no ho sentiràs embafador. Un pastís de mort per xocolata elaborat de forma artesanal, i presentat en un elegant pot de vidre que a més, ajuda a una millor conservació de les seves propietats.

Ingredients:

Crema de formatge (llet sencera pasteuritzada de vaca, crema de llet pasteuritzada de vaca, sal iodada, goma de garrofer, goma de xantana, clorur de calci, enzims i cultius làctics), farina, sucre, oli de gira-sol, sucre glass, ous , crema d’avellanes i cacau (sucre, mantega de palma, avellanes, llet desnatada en pols, cacau desgreixat, lecitina de soja, vainilla), mantega, cacau desgreixat en pols, xocolata (pasta de cacau, sucre, cacau desgreixat en pols, mantega de cacau, lecitina de soja), llavors de xocolata (sucre, pasta de cacau, mantega de cacau, lecitina de gira-sol, e-476, aroma de vainilla), bicarbonat de sodi, aroma de vainilla i sal.

Pes i presentació:

Pots de vidre de 180ml. Contingut de 85g de pes net. Presentació en caixes de cartró de 12 unitats.

Conservació:

Congelador: Temp: -18ºC 7 mesos

Nevera: Temp: + 1º / + 5ºC 7 dies.