Este es un plato colorido y aromático, ideal como comida principal. Combina salmón tierno y jugoso, verduras semi-crujientes y salsa teriyaki dulce-salada. Ofrece un sabor umami, equilibrado y una textura jugosa y fresca.
Tataki de salmón con salsa Unagi
Es un plato elegante, con salmón fresco, sellado ligeramente por fuera y muy tierno por dentro, con una salsa espesa, dulce-salado, que realza su sabor umami, resultando así un plato fresco y sabroso.
Ingredientes:
Salmón (PESCADO), azúcar, salsa de soja ((SOJA) desgrasada, trigo (GLUTEN), sal, alcohol), jarabe de maíz, agua, vinagre, almidón modificado, ajo en polvo, extracto de levadura.
Peso :
Peso neto: 200 gr (1 ud)
Preparación:
Descongelar en agua fría y servir atemperado.
Conservación:
Nevera: Temp: +1º / +5ºC
Caducidad en positivo:
1 día
Caducidad a temperatura de -18ºC o inferior:
1 año después de su elaboración.
