Diuen que «tot el que es menja amb cullera, alimenta». I aquí tenim un clar exemple d’això; llegums, verdures i carn. Plat complet, nutritiu, sa i saborós. Un 10 !!!
Llenties Estofades amb Carn d’Ibèric
Amb aquestes Llenties Estofades amb Carn d’Ibèric recuperem els sabors d’aquelles receptes perdudes en el temps, dedicat per als amants de la cullera. Un plat molt complet que aporta una gran quantitat de beneficis per al nostre organisme.
Ingredients:
Llenties, carn de porc Ibèric, xoriço (carn de porc, pebre vermell, sal i all), tomàquet, pastanaga, ceba, carbassó, oli d’oliva verge, caldo de carn, all, sal .
Pes: 330 Gr.
Conservació:
Nevera: 6 mesos Temp: +1º / +5ºC
Preparació:
Escalfar d’una d’aquestes maneres:
Tallar una cantonada de la bossa i al microones.
Bany maria (olla d’aigua bullint) sense obrir la bossa.
