Aquest Garrinet amb Guarnició ha estat cuinat durant diverses hores a baixa temperatura, per tal d’aconseguir que la carn quedi melosa, llisa i potenciant els sabors i aromes d’aquest exclusiú producte.
Comprar Mig Garrinet de Segovia amb Guarnició de Nova Gamma, és la millor manera de disfrutar d’un esplèndid Garrí i el seu espectacular i cruixent fornejat, sense complicar-se el treball a la cuina i garantir un èxit segur.
Aquest excepcional producte de Comprar Mig Garrinet de Segovia amb Guarnició ha sigut cuinat durant varies hores a baixa temperatura, amb la finalitat d’aconseguir que la carn quedi melosa, llisa i potenciant els sabors i aromes, així aquest Porcell per fer al forn és una molt bona opció, perquè assegurem una qualitat i preparació àgil d’un plat fàcil de cuinar i ràpid.
*Fácils pasos a seguir:
La seva preparació és molt fàcil i ràpida, només es té de treure de la caixa i de la bossa al buït i treure la membrana protectora, es deixa durant unes 2 hores que perdi el fred a la cuina i després es preescalfa el forn a 250 ºC (A dalt ia baix).
Abans de posar al forn s’estiren les extremitats perquè quedi tota la pell cap amunt ben estirat i seguidament coure durant 1h / 1h 30 minuts aproximadament. És molt important aconseguir un bon torrat !! L’èxit és segur !!
La guarnició és molt completa i saborosa, amb els sucs del propi Mig Garrí i amb els diferents ingredients que a baix indiquem.
Ingredients:
Carn de Garrí, oli d’oliva verge extra, sal, sucre, pebre vermell dolç, all, farigola, romaní.
Guarnició: Patates, saltejat de bolets, ceba confitada, brou de garrí, poma, vi de Porto, brandy, all, sal, llorer, farigola, romaní, pebre.
Pes: Aprox: 2,3 Kgr. + 800 gr Guarnició (6/8 Racions).
Conservació:
Nevera: 6 mesos Temp: +1º / +5ºC
Preparació:
Preescalfar el forn, treure de la bossa i enfornar.
Disposem també de Ració de Garrí de Burgos confitat de 320 gr.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.