Lasaña de Boloñesa Vegetariana

Llegamos a esta Lasaña de Boloñesa Vegetariana siguiendo la receta del relleno por excelencia de la lasaña, pero cambiando la materia prima. En este caso reemplazamos la proteina animal por una vegetal, manteniendo la esencia de la auténtica Boloñesa pero convirtiéndolo en un plato vegetariano.
Consiguiendo una textura suave, agradable y de colores variados, blanco, granate, verde. Sabor a estofado y gratinado.

Ingredientes:

Bechamel (LECHE harina de trigo (GLUTEN) mantequilla (LECHE) sal), verduras (calabacín, berenjena, cebolla, pimiento rojo, tomate (tomate, puré de tomate, sal, corrector de acidez (acido cítrico)), pasta (sémola de trigo duro (GLUTEN), queso (LECHE) Emmental, SOJA texturizada, aceite de oliva virgen extra, conservante E-202, ajo, sal, especias naturales.

Peso: 350 Gr.

Conservación:

Congelador: 1 año Temp -18ºC

Nevera: 21 días Temp: +1º / +5ºC

Preparación:

Descongelar el producto el día anterior. Precalentar el horno a 220º, sacar de la bolsa y hornear hasta que esté  gratinado (12 minutos aprox.)

Bandeja apta para microondas, siempre que ésta no toque las paredes.

En Nova Gamma pensamos en ofrecer una alimentación equilibrada a la par de sabrosa.