Las empandas de nova gamma son tradición.
Las empanadas son uno de los entrantes más típicos de la cocina española ya que se remontan a la edad media cuando los pastores rellenaban panes con carnes y viandas para consumirlas en el campo.
Posteriormente se prepararon estas masas ya específicamente para contener gran variedad de carnes, pescados o vegetales.
En Nova Gamma, dentro de nuestro catálogo de platos precocinados especiales de quinta gamma, os ofrecemos tres variedades de empanadas: de carne (con cebolla frita, pimentón dulce, pimentón ahumado, caldo de verduras, sal y olivas picadas), de atún (con atún, cebolla salteada, caldo de pescado, caldo de verduras, tomate natural, tomate frito, sal y pimienta) y de verduras (con espinacas, cebolla salteada, salsa bechamel, sal, nuez moscada y pimienta).
Los mejores Ingredientes.
Todas ellas están elaboradas con masa fresca.Una vez mezclados los ingredientes (harina, margarina, sal y huevo), se amasa de fuera hacia dentro, haciéndola caer, consiguiendo así la mezcla deseada. Este procedimiento se realiza sin prisa ya que deberá quedar un poco pegajosa. Se trabaja perfectamente con las manos siguiendo los más rigurosos controles sanitarios y de calidad.
Los rellenos están elaborados con los mejores ingredientes seleccionados de nuestros proveedores de proximidad, de la máxima confianza y de forma totalmente natural y artesanal.
Una solución profesional eficiente.
En definitiva, las empanadas de Nova Gamma son una opción espectacular para dar forma a la sección de starters de vuestra carta o vuestro establecimiento con productos acabados y directos para servir, optimizando costes, sin mermas ni sorpresas. Ideales si tienes poco espacio en tu cocina.
Su conservación es muy sencilla y no presenta problemas: un año en congelador y 3 días en nevera (1º-5º).
Su reparación no puede ser más fácil: descongelar previamente y hornear durante 4 minutos a 180º.🍴👨🍳
Se presentan en bolsas de 15 unidades de 115gr/unidad aproximadamente utilizando el sistema de envasado al vacío.
Para más información, contacta con NovaGamma professional en el +34 93 114 20 21 de lunes a viernes de 08h a 18h ininterrumpidamente.
