Canelones de Rustido

Unos Canelones de Rustido deliciosos. Para la bechamel, la mejor mantequilla , que le dará una cremosidad y un sabor especial.
Y como no el queso: un Emmental Francés que nos da el toque final a nuestros canelones caseros.

Ingredientes:

Pollo, cerdo, ternera, hígado de cerdo, cebolla, vino de Oporto, vino rancio, pasta canelón (sémola de trigo duro), ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta.

Bechamel: Leche (lácteo), harina de trigo (gluten), mantequilla (lácteo), queso Emmental (lácteo), sal.

Peso: 350 Gr.

Conservación:

Congelador: 6 meses Temp -18ºC

Nevera: 7 dias Temp: +1º / +5ºC

Preparación:

Descongelar el producto el dia anterior. Precalentar el horno a 220º, sacar de la bolsa y hornear hasta que este  gratinado, (12 minutos aprox.)

Bandeja apta para microondas, siempre que ésta no toque las paredes.