Estamos ante una croqueta emblemática basada en un clásico de la cocina tradicional vasca. La croqueta de chipirón en su tinta se caracteriza por su sabor intenso a chipirón, con un fondo de verduras que la hacen de una untuosidad y texturas muy agradables.
Elaboramos nuestras croquetas de chipirón en su tinta en nuestro obrador de manera totalmente artesanal, podrás disfrutar de una croqueta de sabor agradable y natural, ya que no utilizamos potenciadores de sabor.
Recomendamos freír las croquetas con el aceite bien caliente,
cubriendo la totalidad de las croquetas; escurrir en papel de cocina y a disfrutar…
Ingredientes:
Chipirones (Molusco), bacalao (Pescado), cebolla, pimientos verdes, fumet de pescado (Pescado), pan rallado (harina de trigo (GLUTEN) agua, aceite, sal, levadura), conservador natural (dextrosa fermentada, dextrosa, citrato trisódico E-331iii y ascorbato, sódico E-301), aceite virgen extra, ajo, vino, tinta de calamar, sal, pimienta, especias naturales.
Peso: 1 Kg. (40 unid.)
Conservación:
Congelador: 6 meses Temp -18ºC
Nevera: 10 días Temp: +1º / +5ºC
Producto previamente congelado. No volver a congelar.
Preparación:
Suficiente aceite para cubrir las croquetas. Freir con aceite bien caliente
¿tienes curiosidad sobre el origen de las croquetas? Aquí te contamos una Breve Historia sobre su origen.
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