Parmentier de Patata con Trufa

El Parmentier de Patata con Trufa debe su nombre al Francés Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813); farmacéutico, agrónomo y nutricionista, introdujo la patata en Francia y buena parte de Europa para terminar con la hambruna.  En su honor cualquier plato con patata puede llevar su nombre. Pero la alta gastronomía Española-Francesa se decanta por esta receta tan sublime.

Ingredientes:
Patata, LECHE, agua, nata ((LECHE) de vaca 15% MG, almidón modificado, emulgente (E-471) Y estabilizantes (E-407,
E-451, E-452, E-450, E-339), copos deshidratados (patata, LECHE en polvo, sal, grasa de palma, espesante (goma
xantana), estabilizantes E-340ii, E-450, aromas, emulgente E-471), aceite de oliva virgen extra, mantequilla (LECHE), sal,
pimienta, aceite de trufa (aceite de oliva, trufa negra Melanosporum, aroma), trufa Melanosporum.

Peso: 200 Gr.

Conservación:

Nevera: 6 meses Temp: +1º / +5ºC

Calentar de una de estas maneras:

Cortar una esquina de la bolsa y al microondas.

Baño maría (olla de agua hirviendo) sin abrir la bolsa.

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