Trinxat de Patata, Col y Butifarra Negra

Con este Trinxat de Patata, Col y Butifarra Negra  tendremos el característico sabor a tostado, el crujiente de las verduras y ese color a caramelo se lo daremos en el último momento y al gusto personal del comensal.

El Trixat con Butifarra es un plato típico de la Cerdanya. Es ideal como primer plato o como segundo, sirviendo como guarnición de un corte de panceta o butifarra.

Ingredientes:
Col, patata, butifarra negra , sal y aceite de oliva virgen extra.

Peso: 300 Gr.

Conservación:

Nevera: 6 meses Temp: +1º / +5ºC

Preparación:

Dorar en sartén removiendo varias veces