Parmentier de Patata con Trufa - Precocinados guarniciones

Parmentier de Patata con Trufa

Puré de patata cremoso, con un toque de trufa, ideal para acompañar
platos con salsa.

2,95  I.V.A. Incl.

Categoría:

Descripción

Parmentier de Patata con Trufa

El Parmentier de Patata con Trufa debe su nombre al Francés Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813); farmacéutico, agrónomo y nutricionista, introdujo la patata en Francia y buena parte de Europa para terminar con la hambruna.  En su honor cualquier plato con patata puede llevar su nombre. Pero la alta gastronomía Española-Francesa se decanta por esta receta tan sublime.

Ingredientes:
Patata, lechenata, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, sal, pimienta, aceite de trufa, Trufa Negra (Melanosporum).

Plato vegetariano

Peso: 200 Gr.

Conservación:

Nevera: 6 meses Temp: +1º / +5ºC

Calentar de una de estas maneras:

microondas 2 minCortar una esquina de la bolsa y al microondas.

 

baño maria 5 minBaño maría (olla de agua hirviendo) sin abrir la bolsa.