Trinxat de Patata, Col y Butifarra Negra
El Trinxat con Butifarra es un plato típico de la Cerdanya, ideal como primer plato o como segundo, sirviendo como guarnición de un corte de panceta o butifarra.
Trinxat de Patata, Col y Butifarra Negra
Con este Trinxat de Patata, Col y Butifarra Negra tendremos el característico sabor a tostado, el crujiente de las verduras y ese color a caramelo se lo daremos en el último momento y al gusto personal del comensal.
El Trixat con Butifarra es un plato típico de la Cerdanya. Es ideal como primer plato o como segundo, sirviendo como guarnición de un corte de panceta o butifarra.
Ingredientes:
Col, patata, butifarra negra , sal y aceite de oliva virgen extra.
Peso: 300 Gr.
Conservación:
Nevera: 6 meses Temp: +1º / +5ºC
Preparación:
Dorar en sartén removiendo varias veces
