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Ración de Capón Relleno con Foie y Salsa de Trufa

¡Disfruta de nuestro Capón relleno de Nova Gamma en raciones individuales!

Este Capón ha sido criado al aire libre y alimentado de forma natural, obteniendo una carne de sabor y textura como las de antaño.
Lo que le diferencia de otras aves de corral, además de su gran tamaño es la melosidad de su carne,   que después del asado obtenemos un espectacular manjar  ideal para grandes celebraciones y fiestas navideñas , acompañando con su relleno los productos típicos de estas fechas.

8,90 € I.V.A. Incl.

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Descripción

Ración de Capón Relleno con Foie y Salsa de Trufa

El Capón Relleno es un plato tradicional para celebraciones especiales  y está considerado todo un manjar. La elaboración es artesanal utilizando para el relleno la carne del propio Capón, cerdo Ibérico, Foie, castañas, piñones y Salsa de Trufa, consiguiendo así una increíble melosidad, aroma y sabor.

Capón Relleno de Nova Gamma.
Producción limitada!!!

Ingredientes:

Capón, carne de pollo, carne de cerdo, tomate, cebolla, zanahoria, puerro, manzana,  Foie de pato, aceite de oliva virgen extra, ciruelas, castañas, piñones, vino rancio, brandy, licor de avellanas, azúcar, sal, pimienta, ajo, perejil, aceite de trufa negra, trufa (Melanosporum), tomilo, laurel, gelatina.

Peso: 250Gr.

Conservación:

Nevera: 3 meses Temp: +1º / +5ºC

Calentar de una de estas maneras:

microondas 2 minCortar una esquina de la bolsa y al microondas.

 

baño maria 5 minBaño maría (olla de agua hirviendo) sin abrir la bolsa.

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