El tataki és un plato de origen oriental donde podremos encontrar todo el sabor, ternura y melosidad, del cerdo ibérico. Acompañado de una salsa con cítrico y salsa de soja que mezcla ingredientes mediterráneos y orientales.
Tataki de presa ibérica
El tataki és un plato de origen oriental donde podremos encontrar todo el sabor, ternura y melosidad, del cerdo ibérico. Acompañado de una salsa con cítrico y salsa de soja que mezcla ingredientes mediterráneos y orientales.
Ingredientes:
Presa de cerdo ibérico, zumo de naranja, salsa de SOJA (agua, habas de SOJA 19%, TRIGO (GLUTEN) sal y azúcar) aceite de oliva, aceite de girasol, ajo, jengibre en polvo, sal, pimienta negra, goma xantana.
Peso:
peso neto: 150 gr (1 ud)
Preparación:
Descongelar en agua templada del grifo (40ºC aprox) durante 10 minutos.
Pinchar una esquina de la bolsa y calentar al microondas 1 minuto a media potencia, hasta conseguir una temperatura del producto de (45 – 50ºC). Servir con la salsa. Producto previamente congelado, no volver a congelar.
Conservación:
Congelador: a temperatura -18ºC o inferior
Caducidad: 1 año después de su elaboración
